Descripción
El libro se estructura en dos partes, la de aquellos alimentos que llegaron a Europa desde el continente Americano y los que llevamos como colonos al mismo. Alimentos que, en ocasiones, modificaron de manera radical tanto el tipo de vida, como el paisaje de numerosos países. Alimentos que han dado lugar a frases célebres como “Eso es una república bananera” o “con pan y vino se anda el camino”.
Cómo ya he comentado, se trata de un libro muy interesante pues aúna bajo una misma temática diferentes disciplinas y conocimientos: historia, geografía, biología e incluso literatura.
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